Vendredi 12 mars : visite de la chèvrerie au GAEC des Cantiaux (mr et mme Jean-Baptiste Vaizand), à Saint-Germain-en-Brionnais (71). Accueil chaleureux. Je prends quelques notes. Myriam Vaizand a eu la très bonne initiative de me préparer le planning...

Promenades dans le Brionnais. Je note les descriptions des paysages, dont les panoramas. Egalement la météo. J'ai ainsi l'ambiance du moment (vers le 10 mars).

Dans le cadre de ma documentation relative à la nouvelle AOC "fromages de chèvres du Charollais", je découpe les articles de presse concernés.

Un classeur tout neuf est prêt pour recueillir ma documentation : - mes visites sur le terrain (les reportages) - les coupures d'articles de journaux relatifs aux événements caractéristiques du Charolais. - plus tard, la rédaction de mon scénario, puis...